福安市市场监督管理局全力护航春季开学校园食品安全

来源:福安市市场监督管理局 发布时间: 2022-03-02 08:42
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  正值开学季,福安市市场监督管理局加强校园食品安全风险排查和监管力度,全力筑牢校园食品安全防线,切实保障全市在校师生舌尖上的安全。 

  一是落实“责任岗”。全市11个市场监管所按属地监管责任,开展校园食品安全守护行动,督促学校落实食品安全主体责任,并加强与当地政府沟通联系,及时掌握中小学生课后服务供餐及供校集体用餐配送企业等情况。截至目前,共出动执法人员76人次,检查学校90所次。 

  二是构筑“监管网”。对学校食堂食品采购储存、加工制作、餐具洗消、环境卫生等环节以及“一品一码”追溯系统、“互联网+明厨亮灶”可视化系统运行情况进行现场检查;同时开展校园周边食品安全执法检查,严厉打击无证无照经营、出售过期食品、擅自变更经营场所布局等违法违规行为,共检查经营户168户次,查处校园周边食品安全案件13起。 

  三是撑起“快检伞”。2月24日上午,食品安全快检车进入福安一中,充分发挥快检车速度快、灵活度高的特点,对学校食堂后厨食材进行快速检测,现场抽样上海青、韭菜、豆芽等蔬菜11批次,猪肉1批次,快检结果均为合格。